Giunge all’undicesima edizione l'iniziativa organizzata da Aiab (Associazione Italiana per l’Agricoltura Biologica) in collaborazione con Legambiente, Federparchi, Alpa, Ctm Altromercato ed il Movimento EcoSport, e partirà il 25 aprile per concludersi il 27 maggio.

ECCO IL PROGRAMMA DELLE INIZIATIVE IN UMBRIA (in allegato tutti i dettagli):

MERCOLEDI' 25 APRILE, TORGIANO
“La cultura del vino e dell’olio”

Due produzioni tipiche dell’Umbria che nel biologico trovano punte di eccellenza, danno lo spunto per un appuntamento originale che prevede una visita guidata da veri esperti, al Museo del Vino e dell’Olio della Fondazione Lungarotti a Torgiano. Un vero e proprio viaggio nel tempo, attraverso la scoperta di reperti archeologici, manufatti d’arte e corredi etnografici che raccontano la storia antichissima, del vino e dell’olio. Occasione anche per presentare le novità proposte dal nuovo regolamento europeo sul vino biologico

DOMENICA 6 MAGGIO, BONEGGIO
“Riconoscimento e raccolta delle erbe spontanee”

Con l’occasione di conoscere l’azienda sociale Oliviera e la sua attività orticolo vivaistica, l'agronomo Adolfo Rosati ci introdurrà nel riconoscimento delle erbe spontanee.

DOMENICA 20 MAGGIO, CASCIA
“Caci e legumi della Valnerina”

Visita alle aziende di Cascia che forniscono i Godo (Gruppi Organizzati Domanda Offerta) di formaggi, vaccini e ovi caprini, il farro, la roveja e le lenticchie. Un giro nelle aziende Moretti, fattoria Opagna e Rossi, per degustare e conoscere la storia dei prodotti e la tecnica di preparazione.

PER INFO E PRENOTAZIONI (entro due giorni dalla data dell’iniziativa)
075.5150265 - aiab.umbria@aiab.it    

Negli ultimi anni si è manifestato sempre più il bisogno di ricucire lo strappo tra le città e la campagna, come reazione al modello alimentare industrializzato, che tende a negare il ruolo degli agricoltori, del lavoro delle donne e degli uomini nei campi, il ruolo stesso della terra e del territorio. Nella maggior parte dei casi, questa voglia di ruralità, di stabilire un contatto armonico e intelligente con l’ambiente e l’agricoltura del proprio territorio, si deve accontentare di una scampagnata con pic-nic nei prati, l’acquisto di qualche prodotto nello spaccio aziendale o, al massimo, con un pasto in un agriturismo.

La PrimaveraBio, appuntamento annuale organizzato da Aiab, vuole rispondere a queste esigenze e cercare di indirizzarle verso le esperienze che maggiormente qualificano l’agricoltura (il metodo di produzione biologico) e le aree protette.

Aiab