Torna l’appuntamento con la Cena Storica ispirata ai tempi dell'antica Roma, che si terrà l’8 agosto alle ore 21,00 presso la piazzetta del Rondò nel centro storico di Tuoro sul Trasimeno.

Tra ancelle e musici in costumi tradizionali, i commensali saranno invitati a gustare le pietanze tipiche dell’epoca: pesce, carne, verdure, legumi, frutta secca, miele, erbe aromatiche, olio di oliva, frutta e vino.

Gli ingredienti base della dieta romana saranno utilizzati per realizzare ricette pensate per essere apprezzate dai palati contemporanei.

Tra una portata e l´altra i commensali saranno allietati da spettacoli e musiche in un vero e proprio amarcord storico. Uno spazio particolare sarà riservato all’approfondimento della tradizione culinaria dell’antica Roma, con indicazioni sugli abbinamenti, sulle ricette giunte fino a noi e sugli usi e costumi dei romani a tavola.

Ecco, quindi, che partecipare alla cena, pasto che gli antichi romani consideravano il più importante della giornata, equivale a scoprire l’antica cultura dei Romani, il loro bisogno di aggregazione sociale, il loro grado di consumismo, il rapporto tra pressione demografica e risorse, l'evoluzione del gusto in relazione alle disponibilità economiche.

Grazie al suo aspetto goliardico, la cena storica è un appuntamento particolarmente atteso tra i numerosi eventi del “Ferragosto Torreggiano”, il cartellone estivo del Comune di Tuoro sul Trasimeno, che racchiude una serie di manifestazioni che ripercorrono la storia locale incentrata sulla Battaglia del Trasimeno.

Per partecipare alla Cena Storica è necessario prenotare.

Per informazioni Pro-Loco Tuoro sul Trasimeno Tel. 075 825220